Com anos de tradição, o Canto d'Alvorada Hotel Pousada realizará sua bela e saborosa Ceia de Réveillon.
Em seu ambiente familiar e cuidadosamente decorado pela Sawanna Decoração, teremos o Espaço Kids com monitores, que proporcionará todo conforto e tranquilidade para sua noite inesquecível.
Menu Ceia Réveillon por Queiroz Buffet
Mesa de Frios & Pães
Quiche de legumes Peras ao Vinho Tinto e Branco
Roast Beef
Ceviche de Salmão
Ceviche de Badejo
Guacamole
Tomate Confit
Legumes Confit
Chutney de Manga
Aioli de Rúcula
Patê de Tomate Seco
Patê de Gorgonzola
Terrine de Damasco
Terrine Vegetariana
Mix de Frutas Secas
Mix de Nozes & Castanhas
Mesa Entradas & Saladas
Pernil Assado com Molho de AmeixaTender ao Molho de Damasco
Salada de Bacalhau com palmito e azeitonas pretas com tomate confit
Salada de Grão de Bico com AtumSalada de Lentilha ao Alho e Óleo com Alecrim
Salada de Folhas Verdes
Canapé de Carpaccio de Polvo
Djo de Cordeiro Confit
Camarão Crocante ao Molho Cítrico
Guioza de Siri com Molho de Ostras
Atum em Crosta de Gergelim ao Molho Missô
Canapé de Massa Folhada com Crispy de Jamon e Queijo de Cabra
Escondidinho de Pato Confit
Bruschetta com Brie & Figo
Escondidinho de Carne Seca
Jantar
Filé Mignon ao Vinho Tinto com Aligot de Batata e Cenoura Caramelizada
Camarão com Baba de Coco e Arroz de Coco
Peixe ao Molho de Ervas & Gratin de Batata
Bacalhau Zé do Pipo com Batatas
Ravioli de Ricota Defumada ao Perfume de Salvia
Ravioli de Camarão com Molho Avermelhado
Trouxinhas de Legumes
Sobremesas
Mesa de Frutas da Estação
Pudim de Tapioca
Torta Mousse de Chocolate com Calda de Frutas Vermelhas
Merengue com Calda de Café e Sorvete de Chocolate
Panna Cotta com Sorvete de Coco
Cocada de Forno com Espuma de Gengibre
Open Bar Completo de Espumante, Bar de Gin & Caipis, Cerveja, Água, Refrigerante e Sucos.
Quem comandará a festa, será a maravilhosa *Off White Band*, diretamente de Belo Horizonte, com o melhor do Rock'n'Roll e também o *DoctorDj* para agitar a pista de dança e garantir toda diversão. Cobertura de todo evento pelo Fotógrafo Marcus Cambraia.
Como o ano passado, aquela lembrancinha para todos os convidados, esta garantida também.
Convidamos, você, para dar as boas vindas ao ano de 2020, sem se esquecer de agradecer por tudo que 2019 nos ensinou.
Faça parte da Família Canto !
Adultos R$ 550,00
Crianças de 11 até 14 anos: R$ 150,00
Crianças até 10 anos: cortesia
Reservas: (73) 3575-1218 - (73) 98859-6869
On-line: www.eventbrite.com/e/reveillon-canto-dalvorada-2020-tickets-85233677223
